河南干邑鹿肉熏鹿肉鹿肉食谱
时间:2019-03-02 21:24:18 来源:天游ty8 作者:匿名


鹿肉,黑胡椒,胡椒粉,生姜,葱末,酱油,小茴香,蒜末,干辣椒,盐

实践

将鹿肉与黑胡椒粉,胡椒粉,生姜,葱末和酱油混合;

2,将锅晾干,炒至翻炒,最后放入孜然,蒜末,干辣椒切片,加盐,再煎几下。

熏鹿肉

材料

500克鹿肉。卤素包装用八角15克,肉10克,鸡油50克,砂仁10克,白芍10克,肉桂10克,丁香5克,茴香5克,鲜姜50克。

熏制茶15克,白糖25克,大米100克。调味盐150克,味精50克,白糖30克,香油15克。

实践

1.用水冲洗鹿肉2小时,然后将其放入沸水中一段时间??,取出并冲洗后再使用。

2.加入炒锅,加水煮沸。加入卤素小包,盐,味精,糖煮沸,然后将鹿肉炒熟,用腌料浸泡腌料30分钟,再加热20分钟,然后取出即可使用。

3.取一个炒锅,先在锅底撒上一层米饭,然后将茶和糖撒入锅中,然后在上面放一个铁柜,将鹿肉放在上面,盖上盖子,然后将其烧掉。着火了。当锅中有浓烟时,请将火烧掉。

4.烟雾耗尽后,打开盖子,取出鹿肉,刷上芝麻油,将其切片放在盘子上,并将其与另一侧的果汁混合。

烹饪小百科全书

1.鹿肉是一种高档的游戏,肉质细腻,味道鲜美,瘦肉更多,结缔组织更少。它可以用来烹饪各种菜肴。

2.鹿肉含有高蛋白,低脂肪,低胆固醇等。